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 どんぶりにしてもよし ビールのつまみに最高です！ 簡単で安い！ グッチ祐三さんのレシピ参考で 少し改良しましたが・・・ 写真はどんぶりです！ レシピ 材料 豚バラ薄切 200ｇ レタス 5枚 たれ 豆板醤 小1 コチュジャン 大2 おろし生姜 大2 味噌 小1 砂糖 小1/2 酒 大2 ごま油 少々 片栗粉 大2 黒コショウ 適宜 作り方 鍋にお湯を沸騰させ 豚バラ肉を5cmほどに切る 肉に片栗粉をまぶし お湯で軽く茹でる 茹であげたら 冷水か氷水で冷やす フライパンにごま油を敷き ちぎったレタスを軽くいため コショウを多めに振る 茹でた肉を加え炒め たれを 混ぜてから 入れさっと炒めて どんぶりのご飯にのせて完成 |
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